Uniquement le Midi, sauf dimanche et Jours Fériés
Menu Etape 19 €
La Terrine de Canard Fermier au Foie Gras et Ses Champignons à l Huile
Ou
La Salade Folle de Poisson Fumé Aux Crevettes
-oOo-
La Darne de Saumon à l’Oseille
Et Son Pilaf de Riz aux Coquillages
Ou
La Daube de Bœuf au Vin de Provence aux cèpes et
Ses Tagliatelles aux Croquants de Légumes
-oOo-
La Charlotte aux Fruits Secs Caramélisés,
son Aumônière de Fruits de Saison à la Vanille
Ou
L’assiette de boules Glacées ou Sorbets
Ou
La Tarte des Demoiselles Tatin
à l’Ananas et Bananes,
sa Boule de Glace sur son Coulis |